بنزوات الصوديوم CAS No.:532-32-1 مسحوق أبيض المواد الخام لمستحضرات التجميل

 

اسم المنتج	بنزوات الصوديوم
خسارة على تجفيف	≤1.5٪
كلوريدات	≤0.02٪
إجمالي الكلور	≤0.03٪
معدن ثقيل	0.001٪
الزرنيخ	≤0.0002٪
الزئبق	≤0.0001٪
طلب	حافظة طعام

يستخدم بنزوات الصوديوم ، المعروف أيضًا باسم حمض البنزويك ، كمواد حافظة للأغذية في صناعة الأغذية ، عديم الرائحة أو برائحة خفيفة من الجاوي ، ومذاقه قابض حلو.مستقر في الهواء ، يمكن أن يمتص الرطوبة في الهواء الطلق.يوجد بشكل طبيعي في التوت والتفاح والبرقوق والتوت البري والخوخ والقرفة والقرنفل ، مع أداء مطهر أضعف من حمض البنزويك.أداء مطهر 1.180 جم من بنزوات الصوديوم يعادل حوالي 1 جم حمض البنزويك.في البيئة الحمضية ، يكون لبنزوات الصوديوم تأثير مثبط واضح على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة: عندما يكون الرقم الهيدروجيني عند 3.5 ، يمكن أن يمنع محلول 0.05 ٪ نمو الخميرة تمامًا ؛بينما عندما يكون الرقم الهيدروجيني أعلى من 5.5 ، يكون له تأثير ضعيف على الكثير من العفن والخميرة ؛بالكاد يكون له أي تأثير في المحلول القلوي.بعد أن يدخل بنزوات الصوديوم إلى الجسم ، في عملية التحول الأحيائي ، فإنه يتحد مع الجلايسين ليكون حمض اليوريك ، أو يتحد مع حمض الجلوكورونيك ليكون حمض الجلوكوزيدورونيك ، وكل ذلك يتم التخلص منه من الجسم في البول ، ولا يتراكم في جسم.طالما أنها تدخل في نطاق الجرعة العادية ، فإنها ستكون غير ضارة لجسم الإنسان ، وهي مواد حافظة آمنة.يمكن استخدامه أيضًا للمشروبات الغازية ، والعصير المركز ، والسمن النباتي ، وقاعدة العلكة ، والمربى ، والهلام ، وصلصة الصويا ، إلخ. المدخول اليومي المقبول للإنسان (ADI) <5 مجم / كجم من وزن الجسم (خذ حمض البنزويك كأساس للحساب).يحتوي بنزوات الصوديوم على دهون كبيرة ، ومن السهل اختراق غشاء الخلية في الخلايا ، والتدخل في نفاذية غشاء الخلية ، وتمنع امتصاص غشاء الخلية للأحماض الأمينية ؛يسبب تحمض التأين للتخزين القلوي في الخلية عند دخوله ، ويثبط نشاط إنزيمات الجهاز التنفسي ، ويوقف تفاعل تكثيف أنزيم الأسيتيل A ، وبالتالي تحقيق الغرض من الطعام المطهر.