يمكن إنتاج الأدينوزين ميثيونين (SAM-e) من الميثيونين في جسم الإنسان ، كما تحتوي الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الأسماك واللحوم والجبن وغيرها على مادة SAM-e.تم اكتشاف SAM-e لأول مرة في إيطاليا عام 1952 وبدأ استخدامه في أوروبا في عام 1975. يُستخدم SAM-e على نطاق واسع في أوروبا كوصفة طبية لعلاج الاكتئاب والتهاب المفاصل.في أوائل عام 1999 ، تم الترويج لـ SAM-e لأول مرة وإصداره كمكمل غذائي في الولايات المتحدة.